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銀杏（イチョウ）まな板 幅大 長さ770ミリ 【公式通販】。銀杏まな板（1枚板） – YOUBI.shop【用美公式オンライン】。銀杏 まな板」の人気商品一覧・価格比較 - 価格.com。イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ７７０ミリ幅４５０ミリ厚み５２ミリです。幅が４５０ミリとこれまで作ったまな板の中では最大です。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。楽天市場】まな板 イチョウの通販。【新品】LE CREUSET ル・クルーゼ ココットロンド 22cm ビッグロゴ。クレープ器。OLD MOUNTAIN マジックストーンset ウォルナット。【新品2025年購入】アムウェイ クィーン 中フライパン 最新18/0ステンレス。MAUVIEL 1830 ロースター。Fissler フィスラー 旧タイプ プロコレクション フライパン 24cm。業務用かき氷機 PRO-B500M-8。Fissler 圧力鍋 本体●蒸し器カゴ・プレミアムレシピ本付。himedango*ひめだんごプロフ必読